Sosyal medyadaki canlı fotoğraflar bizi bir bardak kalın smoothie’nin güne sağlıklı başlamanın koşulsuz sembolü olduğuna ikna etti.
Ancak HERE NEWS muhabirinin bildirdiğine göre çok az kişi, bileşimine düşüncesizce yaklaşırsanız bu sıvı maddenin metabolizma üzerinde acımasız bir şaka yapabileceğini düşünüyor.
Yakalamanın nerede saklandığını bulalım. Çoğu smoothie’nin ana sorunu, bileşenlerin yıkıcı dengesizliğidir.
Fotoğraf: Pixabay
Genellikle üç muz, bir avuç tatlı çilek, tatlı yoğurt ve bir kaşık bal “iyilik için” kullanılır. Sonuç, tatlıyla kıyaslanabilir fruktoz konsantrasyonuna sahip, ancak en önemli unsurlardan biri olan uzun süreli tokluk hissini içermeyen bir kokteyldir.
Sıvı ve hatta çok kalın yiyecekler mideyi katı yiyeceklere göre daha hızlı terk eder. Beynin tam bir tokluk sinyali alacak zamanı yoktur, çünkü tüm sindirim reaksiyonları zincirini tetikleyen çiğneme süreci tamamen yoktur.
Böyle bir vitamin kahvaltısından bir saat sonra, açgözlü bir açlığa kapılabilirsiniz ve bu da kontrol edilemeyen atıştırmalara yol açabilir. Çözüm smoothielerden vazgeçmek değil, formülünü revize etmektir.
Sağlıklı bir kokteylin temeli meyveler değil sebzelerdir. Blendere büyük bir avuç dolusu ıspanak veya lahana eklemeyi deneyin.
Nötr tadı, yarım yeşil elma veya bir avuç dondurulmuş çilekle kolayca aşılabilir ve lif ve klorofilin faydaları önemli ölçüde artar. Sağlıklı yağ ve protein kaynağı eklediğinizden emin olun.
Bu, kremsi bir doku için çeyrek avokado, bir kaşık dolusu şekersiz fındık ezmesi, bir tutam öğütülmüş keten veya chia tohumu, bir porsiyon süzme peynir veya şekersiz Yunan yoğurdu olabilir. Bu kombinasyon meyve şekerlerinin emilimini yavaşlatacak ve öğle yemeğine kadar stabil enerji seviyeleri sağlayacaktır.
Kişisel deneyim bu teoriyi doğrulamaktadır. Yıllar boyunca yazar sabaha tatlı bir meyve-muz karışımıyla başlıyordu ve saat on birde zaten atıştıracak bir şeyler arıyordu.Bir kaşık dolusu badem ezmesi ve bir tutam tarçın ilavesiyle taktikleri “yeşil” bir temele dönüştürmek, durumu çarpıcı biçimde değiştirdi. Doygunluk hissi artık üç ila dört saat sürüyor ve fark edilir derecede daha fazla enerji var.
Smoothie’leri tek besin kaynağınız haline getirmeyin. En iyi kahvaltının bir parçası olarak, belki de tam tahıllı kızarmış ekmek veya rafadan yumurta ile eşleştirilmiş olarak görülür.
Ya da vücudun iyileşmek için hızlı besinlere ihtiyacı olduğunda, antrenman sonrası besleyici bir atıştırmalık olarak kullanın. Diş sağlığı konusunda unutmamak önemlidir.
Sıvı haldeki meyve ve meyvelerden elde edilen asitler emayeyi aktif olarak etkiler. Smoothie içtikten sonra ağzınızı sade su ile çalkalamalı ve diş fırçalamayı en az yarım saat erteleyerek diş minesinin iyileşmesini sağlamalısınız.
Bir smoothie harika bir araçtır, ancak aracın doğru şekilde kullanılması gerekir. Diyetinizdeki sebze oranını arttırmada yardımcınız ya da hızlı bir atıştırma ihtiyacınız olduğunda kurtuluşunuz olabilir. Önemli olan, onu çok tatlı ve hafif yapma isteğine boyun eğmemek.
Ayrıca okuyun
- Pirinciniz neden inatla kilo kaybına engel oluyor: az bilinen bir nişasta numarası
- Elmaları bütün olarak pişirirseniz ne olur: çekirdek sizi kuruluktan nasıl kurtarır?