Artık pastanın ikinci dilimine karar verecek olanın yalnızca biz olmadığımızı anlamamızın zamanı geldi.
Bağırsaklarımızda yaşayan bir sürü mikroorganizma var ve onların yiyecek tercihleri bizim tercihlerimizi şekillendiriyor. çekiş, muhabirin haberine göre BURADAN HABER.
Vagus siniri aracılığıyla beyinle iletişim kurarlar ve safça kendi arzularımızla karıştırdığımıza dair sinyaller gönderirler. Lifle beslenen bakteriler şükran ve tokluk sinyalleri gönderir.
Fotoğraf: Pixabay
Fast food diyetiyle büyüyenler yeni dozda şeker ve yağa ihtiyaç duyar ve bu da bize spesifik, neredeyse saplantılı istekler verir. Kurabiye istediğinizi sanıyorsunuz ama geçmiş keklerde büyüyen mikrofloranız çığlık atıyor.
Bir miktar antibiyotik kullandıktan sonra lahana turşusu ve kimçiye olan sevgimin azaldığını görünce şaşırdım. Antibiyotiklerin sadece patojenik bakterileri değil aynı zamanda fermente gıdaları seven faydalı laktobasilleri de öldürdüğü ortaya çıktı.
Bağırsaklarımdaki nüfusla birlikte tatlar da değişti. Farklı bakteri türleri açısından zengin, çeşitli bir mikrobiyom yalnızca iyi bir sindirimin değil, aynı zamanda dengeli bir iştahın da anahtarıdır.
Bakteri çeşitliliğiniz ne kadar fazlaysa, açgözlü bir koloninin yönetimi ele geçirmesi ve sizi aynı şeyi yemeye zorlayarak şartlarınızı dikte etmeye başlaması ihtimali o kadar azalır. Sadece kendinizi değil, iç müttefiklerinizi de beslemeniz gerekiyor.
Prebiyotikler katkı maddesi değil, normal gıdalardır: Yer elması, hindiba, soğan, sarımsak, kuşkonmaz, yeşil muz. Bu, bakterileriniz için gurme bir akşam yemeğidir ve sonrasında sağlığınız için çalışırlar, ona karşı değil.
Kendi zevklerinize karşı mücadele irade gücüyle kazanılamaz. Özlemle savaşmak yerine onu aldatmaya çalışın.
Tatlı bir şey ister misin? Gevrek bir elma veya havuç yemek, lif seven bakterileri memnun edecek ve seslerinin tatlı dişlerin korosundan daha yüksek çıkmasını sağlayacaktır.
Şaşırtıcı bir şekilde mikrobiyotamız birkaç gün içinde hızla değişiyor. Küçükten başlayarak (bir kaşık dolusu lif veya bir porsiyon fermente sebze ekleyerek) bir hafta içinde dolaptaki o eski cips paketinin artık aynı heyecanı uyandırmadığını fark edebilirsiniz.
Bu iç diyaloğa bilinçli olarak katılmaya başladığınızda, yiyecek bir suçluluk kaynağı olmaktan çıkıp refahınızı yönetmenizi sağlayan bir araca dönüşür. Artık arzularınızın kurbanı değil, içinizdeki hangi sakinlerin beslenmeye, kimin iştahının dizginlenmeye değer olduğunu bilen bilge bir bahçıvansınız.
Bu ortaklık sahip olduğun en dürüst şey. Onları beslersiniz ve onlar da bağışıklığınızı geliştirir, vitaminleri sentezler ve ruh halinizi düzenler. Onların liderliğini takip etmeye değer mi? Bazen evet, ama yalnızca bir kase sebze salatası yemek için bir bahaneyse.
Ayrıca okuyun
- Yatmadan önce bir tabak makarna yerseniz ne olur: Gece açlığı hakkındaki ana efsaneyi yok edin
- Uyku neden kasları spor salonundan daha iyi geliştirir: Dinlenme nasıl vücudunuzun ana antrenörü olur?