Espresso tozlarını veya soğutulmuş filtre kahvenin kalıntılarını lavaboya dökerek, hafif asitli ve derin aromalı güçlü bir doğal lezzet arttırıcıdan kurtulursunuz.
HERE NEWS’in haberine göre, bu sıvı veya ıslak kütle, çikolatalı fırınlanmış ürünlerdeki suyun yerini alabilir, kırmızı et turşusu için temel görevi görebilir ve hatta domatesli makarna sosuna karmaşık, acı bir not katabilir.
Çikolatalı muffin tarifindeki sütün bir kısmını dün geceden kalan soğuk kahveyle değiştirerek küçük başladık.
Fotoğraf: BURADA HABER
Sonuç çarpıcıydı – kekler olgun, neredeyse restoran notalarıyla parlamaya başladı ve aromaları kat kat daha zengin hale geldi.
Kahve burada açık bir tat olarak değil, kakaoyu vurgulayan ve genel tatlılığı daha az düzleştiren bir arka plan olarak işe yarıyor.
Bu, israfı en seçkin malzemeye dönüştürerek tasarruf etme konusunda bir derstir.
Ayrıca okuyun
- Fırınınız neden eşit şekilde ısınmıyor: bir kağıt parçasıyla unutulmuş bir ritüel
- Kompostoyu şekersiz pişirirseniz ne olur: unuttuğumuz meyve gerçeği